TP.HCM: Hơn 43% mẫu thịt lợn tồn dư kháng sinh vượt ngưỡng

Tiêu dùng VTV

12/08/2014 10:44 GMT+7

Chi cục Thú y TP.HCM vừa phát hiện hơn 43% mẫu thịt heo có tồn dư kháng sinh Sulfadimidin vượt giới hạn cho phép.

Trước đó, chi cục đã tiến hành lấy 60 mẫu gồm thịt heo và gà để phân tích các chất tồn dư tăng trọng và kháng sinh. Quá trình phân tích các chất nêu trên phát hiện 13 mẫu thịt heo và 1 mẫu thịt gà có kháng sinh Sulfadimindin vượt ngưỡng quy định.

Loại kháng sinh này giúp chữa một số bệnh do vi trùng và cầu trùng trên gia súc và gia cầm, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, kích thích tăng trọng và phòng ngừa bệnh. Tuy nhiên, người tiêu dùng nếu ăn phải lượng kháng sinh tồn dư vượt mức cho phép sẽ dễ sinh ra tình trạng nhờn thuốc, hết sức nguy hiểm.

Tin liên quan

Lò mổ ngưng hoạt động, thịt heo ở Đà Lạt trở nên khan hiếm

Lò mổ ngưng hoạt động, thịt heo ở Đà Lạt trở nên khan hiếm

Một câu chuyện khá hi hữu xảy ra ở Đà Lạt, trong hai ngày vừa qua, chợ Đà Lạt đã xảy ra tình trạng khan hiếm thịt heo trầm trọng. Giá thịt heo đã tăng từ 20.000-40.000/kg so với trước.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.