Triển lãm các phương pháp bảo quản thực phẩm

Vân Ánh

27/01/2023 21:03 GMT+7

VTV.vn - Một nghệ sĩ Nigeria đang sử dụng hình thức triển lãm để nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của bảo quản thực phẩm.

Nghệ sĩ này đã cho khách tham quan thấy những phương pháp bảo quản đã có từ lâu đời để làm khô cà chua hay là ớt. 

Chúng ta thường tin rằng rau quả bổ nhất khi còn tươi, nhưng triển lãm này cho thấy, nếu rau quả được làm khô đúng cách thì các dưỡng chất vẫn được giữ nguyên cũng như ăn vẫn ngon.

Triển lãm cũng là một cách để phản ánh tình trạng giá thực phẩm tăng cao, nguồn cung thực phẩm giảm trong năm ngoái do thiên tai và xung đột.

Bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết Bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết

VTV.vn - Tết đến, xuân về là dịp đoàn viên, gia đình sum họp. Vì thế các loại đồ ăn chế biến sẵn được rất nhiều người lựa chọn để bảo quản trong tủ lạnh.

Tin liên quan

Loại bỏ chất béo chuyển hóa trong thực phẩm

Loại bỏ chất béo chuyển hóa trong thực phẩm

VTV.vn - Ngày 23/1, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công bố báo cáo kết quả thực hiện mục tiêu về loại bỏ chất béo chuyển hóa trong thực phẩm giai đoạn 2018 - 2023.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.