Tỷ lệ béo phì vượt tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em

Theo báo cáo của Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc (UNICEF), tỷ lệ béo phì ở nhóm trẻ từ 5 - 19 tuổi đã tăng nhanh. Dự báo trong năm 2025 sẽ có khoảng 188 triệu trẻ em và thanh thiếu niên phải chung sống với béo phì, tương đương 9,4% - lần đầu tiên vượt tỷ lệ suy dinh dưỡng 9,2%.

Bà Katherine Shats, chuyên gia dinh dưỡng của UNICEF, cho biết: "Cứ 10 trẻ em thì có 1 trẻ đang sống chung với tình trạng béo phì. Con số 188 triệu trẻ em bị ảnh hưởng thực sự đáng kinh ngạc".

UNICEF chỉ rõ thực phẩm siêu chế biến đang dần thay thế trái cây, rau củ và protein trong bữa ăn, trong khi dinh dưỡng là yếu tố then chốt cho sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Thủ phạm chính, theo tổ chức này, không nằm ở quyết định dinh dưỡng của gia đình mà ở các chiến lược tiếp thị phi đạo đức của tập đoàn thực phẩm. Trẻ em bị bủa vây bởi quảng cáo đồ ăn nhanh, nước ngọt có ga và đồ ăn vặt nhiều muối, thậm chí ngay trong môi trường học đường.

Bà Katherine Shats nhấn mạnh thêm: "Những thực phẩm này thường rẻ hơn nhiều so với thực phẩm lành mạnh, vì vậy các gia đình buộc phải đưa ra những lựa chọn khó khăn. Nguyên nhân không phải vì cha mẹ hay trẻ em tự đưa ra quyết định sai mà đến từ hoạt động kinh doanh gây hại và môi trường thực phẩm độc hại".

Để đảo ngược xu hướng này, UNICEF kêu gọi chính phủ các nước cần có hành động khẩn cấp như siết chặt quảng cáo đồ ăn nhanh, áp thuế với nước ngọt có đường và thực phẩm chế biến sẵn, đồng thời khuyến khích mạnh mẽ sản xuất, tiêu thụ rau củ quả tươi để mang lại môi trường thực phẩm lành mạnh cho trẻ em.