Hướng dẫn chưng mâm ngũ quả truyền thống

Lan Anh (VTV9)

30/12/2019 09:36 GMT+7

VTV.vn - Tết đến xuân về, dù giàu hay nghèo, thì mâm ngũ quả trên bàn thờ tổ tiên vẫn là thứ không thể thiếu.

Nếu như mâm ngũ quả của miền Bắc thường có chuối, bưởi, đào, hồng, quýt… thì ở miền Nam nguyên liệu có phần bình dị và hóm hỉnh hơn. Mà đôi khi, người ta cũng không nhất thiết chọn Cầu, sung, dừa, đủ, xoài, như thường lệ. Có nhiều biến tấu theo màu của kim, mộc, thủy, hỏa, thổ hoặc thêm vào trái khóm nhiều mắt với mong muốn con đàn cháu đống. Dù thế nào, nó vẫn giữ tên gọi là “mâm ngũ quả”, thể hiện ước muốn ngũ phúc lâm môn và lòng thành kính hướng về nguồn cội.

Để hoa trái tươi lâu, chúng ta không nên rửa nước, thay vào đó lặt bỏ phần úa rồi lau bằng khăn sạch. Ngoài ra, không nên chọn mua trái cây quá chín. Loại trái xanh vừa ửng vàng luôn là lựa chọn hàng đầu, giúp mâm ngũ quả của bạn tươi mới cả tuần. Đừng quên nhấn thêm những loại hoa quả vàng tươi hay đỏ rực, vì đó là những sắc màu giúp gia chủ gởi gắm ước vọng một năm mới thật nhiều may mắn.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.