vi khuẩn listeria

Phô mai Pháp bị thu hồi do lo ngại nhiễm khuẩn Listeria

Phô mai Pháp bị thu hồi do lo ngại nhiễm khuẩn Listeria

VTV.vn - Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) thông báo thu hồi một loại phô mai mềm của Pháp do lo ngại nhiễm khuẩn Listeria monocytogene
Quy định mới về an toàn thực phẩm tại Nam Phi sau đại dịch Listeria

Quy định mới về an toàn thực phẩm tại Nam Phi sau đại dịch Listeria

VTV.vn - Việc sản xuất và lưu thông thực phẩm chế biến tại Nam Phi được siết chặt sau khi đại dịch Listeria cướp đi sinh mạng của hàng trăm người.
Thói quen biến tủ lạnh thành “ổ” vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm

Thói quen biến tủ lạnh thành “ổ” vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm

VTV.vn - Vi khuẩn listeria có thể phát triển ở nhiệt độ từ -1 đến 4oC trong các thực phẩm thịt, cá. Ngộ độc do vi khuẩn này gây ra bệnh nhiễm trùng máu, viêm màng não.