văn hóa ẩm thực

Thú vị món ăn thực dưỡng từ vườn nhà

VTV.vn -Trong ký ức của nhiều người Việt, bữa cơm quê không chỉ là sự no đủ mà còn là câu chuyện về tình thân, về hương vị mùa màng gắn liền với khu vườn trước ngõ.

Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo

VTV.vn- Tọa đàm "Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo" diễn ra sáng 11/10 tại Hà Nội, với nhiều lát cắt thú vị về di sản ẩm thực đặc trưng này.

Bánh hỏi Phú Long - Món ngon miền cát trắng

VTV.vn - Có một làng nghề vẫn âm thầm gìn giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống: nghề làm bánh hỏi Phú Long - món bánh mộc mạc mà quyến rũ đến lạ kỳ.

Tuần lễ Văn hóa, Du lịch và Ẩm thực Đắk Lắk - điểm hẹn hấp dẫn trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9

VTV.vn - Tuần lễ Văn hóa, Du lịch và Ẩm thực Đắk Lắk 2025 hứa hẹn sẽ trở thành “điểm hẹn vàng” trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, đưa du khách đến gần hơn với bản sắc văn hóa rừng-biển.

Khi ẩm thực trở thành sứ giả du lịch Việt Nam

VTV.vn - Khánh Hòa đã nhanh nhạy nhận ra lợi thế từ ẩm thực bản địa. Ngoài yến sào, nơi đây còn sở hữu hàng chục món ăn khiến du khách "mê đắm".

Bún chân giò nấu cải chua: Món ngon dân dã đậm đà hương vị Việt

VTV.vn - Bún chân giò cải chua thơm ngon, dễ nấu, kết hợp vị ngọt của xương hầm và vị chua dịu của dưa cải, thích hợp cho bữa ăn đậm đà, ấm cúng.

Trung Quốc gia hạn điều tra thịt lợn EU

VTV.vn - Bộ Thương mại Trung Quốc hôm qua thông báo gia hạn điều tra chống bán phá giá đối với thịt lợn nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) thêm 6 tháng.

Chạm vào tinh hoa ẩm thực Khánh Hòa

VTV.vn - Khánh Hòa - mảnh đất hội tụ giữa biển cả và núi non, có một món ăn không chỉ làm say lòng du khách, mà còn ẩn chứa cả một phần hồn cốt của vùng đất: chè yến sào hạt sen.

Đặc sắc lễ hội ẩm thực du lịch Quảng Bình

VTV.vn - Lễ hội là dịp giới thiệu tinh hoa ẩm thực Quảng Bình, đồng thời tạo cơ hội giao lưu, kết nối văn hóa ẩm thực các vùng miền.

Bình Định hút khách du lịch bằng ẩm thực độc đáo

VTV.vn - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ II, năm 2025 sắp được tổ chức nhằm đưa món ăn truyền thống trở thành cầu nối giữa người dân địa phương và du khách thập phương.

“Festival Phở năm 2025” sẽ diễn ra tại Hoàng Thành Thăng Long

VTV.vn - Sự kiện sẽ do Trung tâm Hội nghị TP. Hà Nội thực hiện, phối hợp cùng Sở Du lịch Hà Nội, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội tổ chức.

Khám phá ẩm thực phở 3 miền tại Festival Phở Hà Nội 2025

VTV.vn - Festival Phở 2025 quy tụ hơn 50 gian hàng, thương hiệu ẩm thực phở của 3 miền Bắc - Trung – Nam tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh và thương hiệu.

Hội An: Tổ chức ngày hội tôn vinh bắp nếp

VTV.vn - Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam sẽ được UBND thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam tổ chức vào ngày 15 - 16/3 tại cồn bắp Thanh Nam, phường Cẩm Nam, TP. Hội An.