Theo chân phóng viên mục sở thị cá khô ngâm tẩm hóa chất ở làng chài Đất Đỏ

Hôm qua (11/12), Chuyển động 24h đã tiết lộ cho khán giả sự thật kinh hoàng về cá khô – món ăn khá phổ biến và được nhiều người ưa thích. Theo ghi nhận của phóng viên tại một cơ sở chế biến cá khô thuộc thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, các con cá khi chưa tẩm ướp được bày tràn lan trên mặt đất và bị ruồi bu kín. Sau đó, cá được ngâm tẩm qua hóa chất để có vẻ ngoài bắt mắt hơn và tránh được tình trạng ruồi bu.

Trong các phóng sự tiếp theo, nhóm phóng viên sẽ tiếp tục cho khán giả mục sở thị quy trình tẩm ướp cá khô bằng Formol, bằng thuốc tẩy giun cho lợn và thậm chí là cả thuốc trừ sâu, ý kiến của các bác sĩ, chuyên gia sức khỏe về tác hại của cá khô được sản xuất theo quy trình này. Bên cạnh đó, khán giả cũng sẽ được nghe chính cơ sở sản xuất cá khô mất vệ sinh cũng như chính quyền địa phương lên tiếng về một thực trạng đã xảy ra trong nhiều năm nay tại nơi đây. 

Ít ai biết được rằng để đưa sự thật về quy trình sản xuất cá khô ở làng chài Đất Đỏ ra ánh sáng, nhóm phóng viên điều tra đã gặp không ít khó khăn. Ngoài việc phản ánh chân thực những hình ảnh khiến ai nấy xem xong cũng phải "rùng mình", các phóng viên còn phải tìm cách để các chủ sản xuất tiết lộ những mánh khóe để làm ra những con cá khô "siêu bẩn" này. Loạt phóng sự trên được thực hiện bởi nhà báo Trọng Ninh, phóng viên Thanh Phong, quay phim Văn Cường - Nhóm ANTT & VPĐD Trung tâm Tin tức VTV24 tại TP.HCM.

Sự thật đằng sau quy trình chế biến cá khô ở làng chài Đất Đỏ khiến ai cũng phải rùng mình VTV.vn - Những phóng sự tiếp theo trong bản tin Chuyển động 24h sẽ làm rõ sự thật về quy trình chế biến cá khô ở làng chài Đất Đỏ, Vũng Tàu khiến nhiều người phải rùng mình.

Vũng Tàu: Kinh hoàng công nghệ chế biến cá khô ở làng chài Đất Đỏ VTV.vn - Cá khô là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn sẽ cân nhắc khi ăn nếu biết được quy trình chế biến của nó.

Khô cá điêu hồng - Đặc sản bình dân ở làng bè Đồng Tháp VTV.vn - Cùng về với làng bè Bình Thạnh, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp để hiểu rõ hơn về cá điêu hồng và đặc sản bình dân khô cá điêu hồng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!