Phú Yên: 1 trong 3 mẫu bột màu nhuộm ruốc bị cấm sử dụng

Nguyên Linh - Phạm Việt (Ban Thời sự)

13/04/2016 14:14 GMT+7

VTV.vn - Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Phú Yên đã công bố kết quả xét nghiệm 3 mẫu bột màu đỏ được cho là dùng để nhuộm ruốc ở phường Xuân Đài.

3 mẫu phẩm màu được đưa đi xét nghiệm gồm: màu đỏ, màu đỏ gạch và màu đỏ cánh sen. Đây là 3 mẫu bột màu được Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Phú Yên mua tại quầy tạp hóa ở phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu. Người dân cho biết, họ thường sử dụng những loại bột màu này để nhuộm ruốc.

Theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Pastuer Nha Trang, mẫu bột màu đỏ gạch và màu đỏ là hai loại phụ gia được phép sử dụng. Còn mẫu bột màu đỏ cánh sen là phẩm màu Rhodamine B, bị cấm sử dụng trong thực phẩm.

Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Phú Yên đã phối hợp với Phòng Kinh tế thị Xã Sông Cầu, UBND phường Xuân Đài tăng cường tuyên truyền, vận động, giúp người dân hiểu rõ tác hại của việc sử dụng phẩm màu không rõ nguồn gốc để nhuộm ruốc cũng như giúp người dân tự giác chấp hành.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.

Tin liên quan

Rùng mình khả năng nhuộm đỏ ruốc của hóa chất lạ

Rùng mình khả năng nhuộm đỏ ruốc của hóa chất lạ

VTV.vn - Chỉ cần 1 lượng rất nhỏ bột đỏ hòa vào chậu nước rồi khuấy đều lên, chậu nước nhanh chóng đổi thành màu đỏ au như màu máu.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.