Cuối tháng 10 là thời điểm cua lông vào vụ. Đây được coi là đặc sản mà giới thượng lưu Trung Quốc săn mua khi vào mùa. Vài năm trở lại đây, cua lông cũng được nhập khẩu nhiều vào Việt Nam thông qua nhiều con đường, đa phần là tiểu ngạch và xách tay.
Cua lông bán trên thị trường hiện nay đa phần là cua nhập từ Hong Kong (Trung Quốc), Thượng Hải (Trung Quốc), chia thành nhiều loại, tùy trọng lượng. Ví dụ, cua 90 - 100 gram có giá 85.000 đồng/con, loại trên 100 gram giá 120.000 đồng, loại 140 gram giá 140.000 đồng và loại trên 150 gram có giá 160.000 đồng. Ngoài ra, giá cua đực, cua cái cũng chênh nhau ít nhiều vì chất lượng thịt của cua đực ngon hơn cua cái do nhiều thịt, ít gạch.
Hiện hơn một tháng nay, thị trường còn đang rao bán cua lông chỉ với giá từ 45.000 đồng/con. Theo nhiều tiểu thương, sở dĩ cua lông có giá rẻ như vậy vì là hàng Việt. Chúng có tên là cua cà ra, cua da, cua sông hoặc cua sông Hồng. Cua cà ra là đặc sản sống trên sông ở một số tỉnh phía Bắc. Đây là loài cua nước ngọt, con to nhất cũng chỉ lên đến 2 lạng, hai bên càng có đám lông đen (hoặc nâu, hơi vàng... tùy mùa).
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Bình luận (0)