Thịt nhân tạo

Thịt bò nhân tạo sẽ chinh phục thị trường Thái Lan?

VTV.vn - Công ty Aleph của Israel đã sản xuất thịt bò nhân tạo bằng công nghệ phát triển các tế bào gốc của một cá thể, hy vọng sẽ chinh phục được thị trường Thái Lan.

Lý do Italy trở thành nước đầu tiên cấm thịt nhân tạo

VTV.vn - Với mục đích bảo vệ truyền thống ẩm thực và thị trường việc làm lĩnh vực nông nghiệp, Italy đã trở thành quốc gia đầu tiên cấm sản xuất, bán và nhập khẩu thịt nhân tạo.

Thịt nhân tạo có thể làm thức ăn cho vật nuôi

VTV.vn - Một công ty khởi nghiệp tại Cộng hòa Czech vừa trở thành đơn vị đầu tiên được Liên minh châu Âu phê chuẩn loại thịt này.

Thịt nhân tạo dùng làm thức ăn cho vật nuôi

VTV.vn - Loại thịt "giả" này được tạo ra từ tế bào động vật sống, nuôi cấy trong lò phản ứng sinh học với đầy đủ chất dinh dưỡng cho vật nuôi.

Thí nghiệm sản xuất mỡ nhân tạo tại Anh

VTV.vn - Thịt nhân tạo tới đây sẽ phải có cả nạc cả mỡ để ăn ngon miệng hơn. Đây là mục tiêu của thí nghiệm đang được một công ty công nghệ sinh học ở London, Anh tiến hành.

"Thịt nhân tạo" thực chất là gì?

VTV.vn - Dưới đây là bản chất và quá trình sản xuất thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm mới được Mỹ cấp phép bán trên thị trường.

Mỹ trở thành quốc gia thứ 2 trên thế giới cho phép bán thịt nhân tạo

VTV.vn - Bộ Nông nghiệp Mỹ ngày 21/6 đã cấp phép cho hai công ty khởi nghiệp Good Meat và UPSIDE Foods bán thịt gà nuôi cấy.

Có nên ăn thịt động vật nuôi trong phòng thí nghiệm?

VTV.vn - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) mới đây đưa ra thông tin mới về việc sử dụng thịt được nuôi trong phòng thí nghiệm.

Sản phẩm thịt nhân tạo in 3D với thành phần hoàn toàn từ thực vật

VTV.vn - Các sản phẩm thịt nhân tạo được cho là lựa chọn thay thế giúp bảo vệ động vật và môi trường.

Thịt nhân tạo - giải pháp giảm phát thải CO2 trong nông nghiệp

VTV.vn - Tác dụng của thịt nhân tạo không chỉ dừng ở bảo vệ môi trường, mà còn chứa nhiều giàu protein và các acid amin cần thiết cho cơ thể.

Bít tết thực vật từ máy in 3D

VTV.vn - Một startup Tây Ban Nha đã chế tạo thành công máy in 3D có thể cho ra miếng bít tết từ thực vật, với màu sắc và hương vị chẳng khác gì thịt thật.

Những sự kiện khoa học công nghệ nổi bật năm 2021

VTV.vn - Năm 2021 sắp khép lại với nhiều điều đáng nhớ. Năm qua, vượt lên những ảnh hưởng do dịch COVID-19, các nhà khoa học vẫn không ngừng chinh phục và đạt những bước tiến mới.

Chúng ta có sẵn sàng ăn thịt nhân tạo để cứu môi trường?

VTV.vn - Nhật Bản vốn nổi tiếng với thịt bò wagyu, thế nhưng các nhà khoa học nhiều năm nay đã tìm kiếm một sự thay thế bền vững cho món thịt này.

Quốc gia đầu tiên chấp thuận bán thịt nhân tạo

VTV.vn - Sản phẩm thịt được tạo ra từ các tế bào động vật mà không cần giết mổ bất kỳ con vật nào sẽ ra mắt dưới dạng món gà xé phay tẩm bột và gia vị tại một nhà hàng ở Singapore.

Giải pháp “gây tranh cãi” cho vấn đề biến đổi khí hậu

VTV.vn - Một nhà khoa học Thụy Điển vừa đề xuất, trong tương lai, con người có thể phải cân nhắc một giải pháp thực phẩm không phải từ thực vật hay nhân tạo.