Thế giới

Thịt cá hồi nuôi cấy trong phòng thí nghiệm

Ban Thời sự

12/05/2021 16:13 GMT+7

VTV.vn - Công ty nông nghiệp tế bào Wildtype có trụ sở tại San Francisco, Mỹ đã đã giới thiệu về nguyên mẫu thịt cá hồi nuôi trong phòng thí nghiệm.

Cá được làm từ tế bào cá hồi thật, được nuôi trong các bể thép không gỉ, giống như hệ thống nhà máy bia.

Nguyên mẫu thịt cá hồi nuôi cấy này được đánh giá là có kết cấu, màu sắc và độ chắc của thịt rất gần với thịt cá hồi tự nhiên.

Mục đích của dự án này là nhằm bảo vệ cá hồi hoang dã, đồng thời giúp giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực toàn cầu.

Virus SARS-CoV-2 có thể tồn tại trên cá hồi sống trong 1 tuần

VTV.vn - Các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc phát hiện virus SARS-CoV-2 tồn tại trên cá hồi ướp lạnh có thể gây nguy cơ lây nhiễm trong hơn một tuần, theo Bloomberg.

Thịt cá hồi nuôi cấy trong phòng thí nghiệm

VTV.vn - Công ty nông nghiệp tế bào Wildtype có trụ sở tại San Francisco, Mỹ đã đã giới thiệu về nguyên mẫu thịt cá hồi nuôi trong phòng thí nghiệm.

Tin liên quan

Tảo “sát thủ” khiến hơn 4.200 tấn cá hồi chết tại Chile

Chưa có bằng chứng cá hồi là vật chủ mang virus SARS CoV-2

Nga cấm các sản phẩm cá hồi Na Uy

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.

Thịt cá hồi nuôi cấy trong phòng thí nghiệm

VTV.vn - Công ty nông nghiệp tế bào Wildtype có trụ sở tại San Francisco, Mỹ đã đã giới thiệu về nguyên mẫu thịt cá hồi nuôi trong phòng thí nghiệm.

Tin liên quan

Tảo “sát thủ” khiến hơn 4.200 tấn cá hồi chết tại Chile

Chưa có bằng chứng cá hồi là vật chủ mang virus SARS CoV-2

Nga cấm các sản phẩm cá hồi Na Uy

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi 60 giây nữa.

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.