Mỹ và Canada khuyến cáo khuẩn E.Coli trong rau diếp

Cơ quan Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ ghi nhận, đã có 32 trường hợp nhiễm khuẩn E.Coli tại 11 bang, trong số đó, 13 người phải nhập viện và 1 người bị suy thận. Trong khi đó, giới chức y tế Canada xác nhận 18 trường hợp ngộ độc thực phẩm ở 2 tỉnh bang Ontario và Quebec. Hiện Cơ quan Giám sát An toàn Thực phẩm Canada đang phối hợp với giới chức Mỹ để truy xuất nguồn gốc số rau diếp được cho là nguồn gây bệnh, từ đó có những biện pháp bảo vệ sức khỏe cộng đồng như thu hồi sản phẩm. 

Vi khuẩn E.Coli bình thường sống ký sinh trong đại tràng của người. Tuy nhiên, đây là loại vi khuẩn có thể gây tử vong. Khi gặp điều kiện thuận lợi, vi khuẩn này sẽ sinh sôi nhanh chóng trong hệ tiêu hóa, dẫn tới những bệnh nghiêm trọng có thể gây chết người như: tiêu chảy nặng, nhiễm trùng huyết, nhiễm trùng tiết niệu và viêm màng não ở trẻ sơ sinh.

Mỹ thu hồi hơn 60 tấn thịt bò nghi nhiễm khuẩn E.Coli

VTV.vn - Hãng chế biến thịt Cargill của Mỹ vừa quyết định thu hồi khoảng 60 tấn thịt bò xay của hãng do nghi nhiễm khuẩn E.Coli gây tử vong cho ít nhất 1 người.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!