Theo Liên Hợp Quốc, tới năm 2050 chúng ta phải tăng sản xuất lương thực thêm 60% để phục vụ dân số toàn cầu. Điều này đồng nghĩa với việc, chúng ta không cần thêm DJ, không cần thêm nhà đầu tư Bitcoin, mà chúng ta cần thêm những sự cải thiện trong lĩnh vực nông nghiệp.
Thống kê cho thấy có tới 60% dân số dưới 25 tuổi sống ở nông thôn, tuy nhiên tỷ lệ quan tâm tới nông nghiệp lại rất thấp, dự báo tới năm 2030, quá nửa dân số Trái đất sẽ sống ở thành thị. Trong khi đó, người thành thị tiêu thụ thực phẩm nhiều protein hơn. Như vậy, nhu cầu thịt cá lương thực nói chung sẽ tăng, trong khi số người làm nông nghiệp lại giảm.
Giải pháp được đưa ra là tái thiết những mô hình sản xuất hiện tại, áp dụng công nghệ tăng năng suất. Tuy nhiên, toàn cầu đang đối mặt với tình trạng già hóa lao động trong lĩnh vực nông nghiệp, với độ tuổi trung bình của một nông dân là 58. Những nông dân lớn tuổi thường có xu hướng ít nhạy bén với công nghệ. Một trong những cách để thúc đẩy phát triển nông nghiệp đó là lôi kéo người trẻ tuổi tham gia làm nghề nông.
Hiện nay, châu Âu đang đi đầu trong nỗ lực khuyến khích giới trẻ đi làm nông nghiệp với những hỗ trợ tài chính và kỹ thuật cụ thể, như hàng loạt ưu đãi về vốn khởi nghiệp và lãi suất với những nông dân dưới 40 tuổi.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Bình luận (0)