Thực phẩm và sắc màu dinh dưỡng

VTV8

26/10/2017 09:54 GMT+7

VTV.vn - Các loại thực phẩm có màu sắc khác nhau cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau cho cơ thể.

Beta-carotene có trong thực phẩm màu vàng giúp cho tim và mạch máu khỏe mạnh. Chất diệp lục màu xanh rất tốt cho gan, phổi. Thực phẩm màu tím giàu chất polyphenol, giúp ngăn ngừa đột quỵ. Chất Anthocyanin có trong hoa quả màu đỏ và rau đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư. 

Cách chế biến thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng Cách chế biến thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng

VTV.vn - Cùng xem mục Sống khỏe trong chương trình Cuộc sống thường ngày qua video trên đây để có những kiến thức chế biến thực phẩm đúng cách.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Tin liên quan

Vì sao bạn không nên bỏ qua dầu đậu nành?

Vì sao bạn không nên bỏ qua dầu đậu nành?

VTV.vn - Dầu đậu nành không chỉ mang đến lợi ích về sức khỏe như giữ lượng cholesterol ở mức ổn định, tốt cho xương, tim mạch... mà còn có tác dụng làm đẹp tóc và da.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.