sản xuất nước mắm

Phát hiện 3 công ty dùng hóa chất tẩy rửa làm nước mắm

VTV.vn - Thông tin "sản xuất nước mắm bằng hóa chất tẩy rửa" đang được dư luận hết sức quan tâm, đồng thời gây nhiều tranh cãi trong những ngày qua.

Bình Dương: Sản xuất nước mắm bằng hóa chất và nước lã

VTV.vn - Cơ sở này đã pha nước cùng với hóa chất để sản xuất nước mắm rồi dán nhãn hiệu nước mắm cá cơm bán ra thị trường.

Phát hiện cơ sở sản xuất nước mắm “bẩn” tại Bình Dương

VTV.vn - Lực lượng chức năng tỉnh Bình Dương mới đây đã bắt quả tang một cơ sở tại phường Lái Thiêu, thị xã Thuận An, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc để sản xuất nước mắm.

Nước mắm truyền thống: Kỳ vọng một tiêu chuẩn minh bạch

VTV.vn - Câu chuyện xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn về sản xuất nước mắm là một câu chuyện dài và đến nay, các tiêu chuẩn, quy chuẩn vẫn chưa hoàn thành.

Sẽ tiếp tục lấy ý kiến góp ý cho tiêu chuẩn nước mắm

VTV.vn - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết sẽ cùng Bộ Khoa học và Công nghệ tiếp thu ý kiến để hoàn thiện bộ tiêu chuẩn nước mắm một cách tốt nhất.

Dự thảo tiêu chuẩn nước mắm - Khó khăn ập đến với nước mắm truyền thống

VTV.vn - Từ tuần trước, nước mắm truyền thống trở thành đối tượng chính của nhiều cuộc tranh cãi, khó khăn lại ập đến từ khi dự thảo tiêu chuẩn nước mắm được đưa ra.

Thêm đề xuất quanh dự thảo Tiêu chuẩn về quy phạm thực hành nước mắm

VTV.vn - Có ý kiến cho rằng, dự thảo cần đưa ra quy định ghi rõ về nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp để người tiêu dùng phân biệt và dễ cho đơn vị sản xuất.

Phản hồi những ý kiến về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm

VTV.vn - Đại diện Ban soạn thảo khẳng định đây là hệ thống tiêu chuẩn đưa ra những nhận diện nguy cơ tiềm ẩn có thể xảy ra, không bắt buộc phải theo.

Băn khoăn dự thảo quy phạm thực hành sản xuất nước mắm

VTV.vn - Phóng viên đã có mặt tại làng sản xuất nước mắm truyền thống Nam Ô, TP Đà Nẵng, một làng nghề nổi tiếng và lâu đời, để ghi nhận những ý kiến của người dân nơi đây.

Tiêu chuẩn nước mắm: “Cuộc chiến” giữa sản phẩm truyền thống và công nghiệp?

VTV.vn - Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia về quy định thực hành sản xuất nước mắm đang gây ra nhiều tranh luận trong người tiêu dùng và những sản xuất.

Sẽ họp báo về tiêu chuẩn sản xuất nước mắm

VTV.vn - Buổi họp báo do Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN-PTNT) tổ chức chiều nay (8/3).

Nhà Trang: Khó di dời cơ sở sản xuất nước mắm ra khỏi thành phố

VTV.vn - Tại TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, việc các cơ sở sản xuất nước mắm nằm đan xen với khu dân cư đang khiến cho môi trường sống của các hộ dân vô cùng bức bối.