quá trình lên men

Khám phá tác dụng đặc biệt của thực phẩm lên men

VTV.vn - Lên men có thể coi là một trong những phương pháp chế biến đầu tiên được con người áp dụng để bảo quản thực phẩm.

Sự thật về chứng đầy hơi với cơ thể của bạn

VTV.vn - Trong đường tiêu hoá của bạn luôn có một lượng khí nhất định, nhưng tại sao đầy hơi lại có thể gây ảnh hưởng tới sức khoẻ của bạn?

6 điều cần biết giúp lựa chọn thực phẩm khôn ngoan hơn

VTV.vn - Là yếu tố trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe, thực phẩm cần được lựa chọn dựa trên những hiểu biết nhất định.

8 món ăn cứ tưởng không lành mạnh nhưng lại tốt cho sức khỏe

VTV.vn - Có một số món ăn tưởng chừng phá vỡ chế độ ăn lành mạnh nhưng thực tế lại có lợi cho cơ thể.

Vì sao giấm và baking soda lại rất tốt cho việc tẩy rửa?

VTV.vn - Hiện nay, nhiều người sử dụng baking soda và giấm để loại bỏ bụi bẩn, khử trùng bề mặt... trong công việc vệ sinh hàng ngày.

Âm nhạc có làm thay đổi hương vị phô mai?

VTV.vn - Trong thí nghiệm, âm nhạc được phát xuyên suốt quá trình lên men của phô mai để xem ngoài nhiệt độ, độ ẩm, âm thanh có tác động đến hương vị phô mai hay không?

Sản xuất thành công đồ lót làm từ… rượu sake

VTV.vn - Giờ đây, không chỉ là một thức uống, rượu sake còn trở thành một nguyên liệu đặc biệt để sản xuất vải.

THỜI BÁO VTV

Theo dõi báo trên

Cơ quan chủ quản: Đài Truyền hình Việt Nam

Cơ quan báo chí: Thời báo VTV

Giấy phép hoạt động báo in và báo điện tử số
483/GP-BTTTT cấp ngày 29/12/2023

Tổng Biên tập: Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng Biên tập: Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Phạm Quốc Thắng, Nguyễn Trọng Ninh

Tổng đài VTV: 024.38 355 931 - 024.38 355 932

Ðiện thoại Thời báo VTV: 024.66 897 897

Email: toasoan@vtv.vn

Liên hệ quảng cáo: 024-7300.7108

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.