Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025: Bệ phóng hội nhập cho ngành F&B Việt Nam

Với quy mô lên tới 1.400 gian hàng, quy tụ hơn 1.000 doanh nghiệp đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, triển lãm sẽ diễn ra tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (SECC), TP. Hồ Chí Minh. Đây được xem là sự kiện thương mại hàng đầu trong ngành F&B tại Việt Nam.

Động lực tăng trưởng của ngành F&B Việt Nam

Trong bối cảnh đời sống người dân ngày càng nâng cao, ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ. Theo báo cáo từ iPOS.vn, năm 2024 doanh thu toàn ngành đạt 688,8 nghìn tỷ đồng (tương đương hơn 25 tỷ USD), tăng 16,6% so với năm 2023 và duy trì tốc độ tăng trưởng trung bình 7–10%/năm trong 5 năm gần đây.

Việt Nam hiện là thị trường F&B sôi động bậc nhất Đông Nam Á, với khoảng 323.000 cửa hàng (1 cửa hàng/300 dân), đặc biệt thu hút đối tượng khách hàng trẻ như Gen Z – chiếm 58% nhóm có thói quen ăn uống ngoài hàng. Đây là nền tảng để các thương hiệu quốc tế đẩy mạnh nhượng quyền và đầu tư dài hạn.

Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của người tiêu dùng, ngành F&B trong nước vẫn cần nhập khẩu một lượng lớn nguyên liệu chất lượng cao như sữa, thịt chế biến, phô mai, đồ uống organic… Điều này đặt ra yêu cầu kết nối với các nhà cung cấp quốc tế uy tín, đồng thời phát triển hệ thống logistics hiệu quả và bền vững.

Cầu nối giao thương – Cơ hội bứt phá

Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025 không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm mà còn là "hệ sinh thái thương mại" nơi doanh nghiệp trong nước và quốc tế gặp gỡ, chia sẻ xu hướng và tìm kiếm đối tác chiến lược.

Là Nhà tài trợ Kim cương, Công ty Cổ phần Tập đoàn Masan (Masan Group), với các thương hiệu nổi bật như Chin-su, Omachi, Vinacafé, Nam Ngư và WinEco, tiếp tục khẳng định vị thế hàng đầu trên thị trường thực phẩm và đồ uống có thương hiệu cũng như sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao tại Việt Nam. Masan theo đuổi chiến lược lấy người tiêu dùng Việt làm trung tâm, đồng thời góp phần thúc đẩy ẩm thực Việt vươn tầm thế giới với định hướng "Make Vietnamese foods global foods".

Bên cạnh đó, khu gian hàng đồ uống được tài trợ bởi Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Nhà tài trợ Kim Cương); Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội; Công ty TNHH nước giải khát Suntory Pepsico Việt Nam (Nhà Tài trợ Đồng) mang đến sự đa dạng cho ngành hàng Đồ uống.

Định hình xu hướng ngành F&B hiện đại

Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025 quy tụ đầy đủ các phân khúc trong chuỗi cung ứng F&B hiện đại:

- Đồ uống: Nổi bật với các dòng sản phẩm tốt cho sức khỏe, hữu cơ, mang bản sắc vùng miền từ các thương hiệu như Lương Gia, A&B Việt Nam, Basilur, Eastroc Việt Nam, Rita…

- Thực phẩm chế biến: Tập trung vào thực phẩm tiện lợi, công nghệ cao, an toàn và thân thiện môi trường. Góp mặt có các doanh nghiệp như Tân Nhất Hương, Cánh Đồng Vàng, TH true food, Want Want Việt Nam…

- Thịt và thực phẩm đông lạnh: Sự tham gia của các nhà sản xuất lớn như Allanasons, Miratorg, Houkubee… phản ánh xu hướng quốc tế hóa nguồn cung và nhu cầu tái cấu trúc chuỗi sản xuất toàn cầu.

- Bao bì – Máy móc – Công nghệ: Là "xương sống" của ngành F&B, các đơn vị như Yongsung System Vina, Máy và tự động hóa Sài Gòn, ZRP Printing… sẽ giới thiệu loạt giải pháp đóng gói thông minh, in ấn hiện đại, tiết kiệm chi phí, nâng cao năng suất.

Chuỗi hoạt động thiết thực đồng hành cùng doanh nghiệp

- Hội thảo về AI trong chuỗi cung ứng thực phẩm, tập trung vào dự báo nhu cầu, truy xuất nguồn gốc, và tối ưu logistics bằng công nghệ.

- Diễn đàn EPR (Trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất) – nơi giúp doanh nghiệp hiểu và chuẩn bị trước khi chính sách môi trường này chính thức áp dụng từ 2025.

- Chuyên đề "Doanh nghiệp lên tiếng" – nơi chính các doanh nghiệp tham gia triển lãm trực tiếp thuyết trình về sản phẩm, chiến lược và kinh nghiệm thực chiến.

- Chương trình "VIP Buyer" – hỗ trợ vé máy bay và khách sạn, đặt lịch B2B 1:1, cùng nhiều quyền lợi đặc quyền để doanh nghiệp tập trung vào hiệu quả thương mại hóa.

- Chương trình tham quan thực tế tại Khu công nghiệp Long Hậu là cơ hội để đại diện doanh nghiệp và nhà đầu tư trực tiếp khảo sát mô hình vận hành thực tế, tìm kiếm đối tác, mở rộng hợp tác sản xuất và đầu tư trong lĩnh vực F&B.

Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025 đóng vai trò quan trọng giúp doanh nghiệp Việt mở rộng thị trường, nâng cao năng lực sản xuất và cập nhật xu hướng tiêu dùng quốc tế.

Sự kiện được tổ chức bởi Công ty VINEXAD – đơn vị tiên phòng trong lĩnh vực tổ chức triển lãm – hứa hẹn là cú hích lớn cho ngành F&B Việt Nam trên hành trình phát triển bền vững và toàn cầu hóa.

Thông tin liên hệ:

Công ty VINEXAD - Số 09 Đinh Lễ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Ms. Đào Thu Hà – Giám đốc dự án

HP: 0912 000 406 – E-mail: daoha@vinexad.com.vn