Thu giữ gần 2 tấn lạp xưởng nướng đá “3 không” chờ tiêu thụ

Thực phẩm bẩn, thực phẩm mất an toàn, không đảm bảo vệ sinh… là nỗi lo của người dân, nhất là ở thủ đô, nơi tập trung đông người. Lợi dụng nhu cầu tiêu thụ lớn, một số chủ hàng kinh doanh vẫn tìm cách tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm bẩn.

Mới đây, sau nhiều ngày theo dõi, trinh sát, Đội 4, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội đã phối hợp cùng Đội Quản lý thị trường số 14, Chi Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã phát hiện, xử lý một cơ sở kinh doanh tập kết số lượng lớn mặt hàng lạp xưởng nướng đá không đủ tiêu chuẩn đưa ra thị trường.

Được quảng cáo có hương vị hấp dẫn nhờ cách chế biến mới lạ nên gần đây, những sản phẩm lạp xưởng nướng đá đã nhanh chóng trở thành món ăn đường phố quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên tại địa điểm tập kết, khi bị cơ quan chức năng phát hiện, gần 2 tấn hàng này cũng chỉ là thứ đồ bỏ đi, vì không đủ điều kiện làm thực phẩm cho con người.

Theo quan sát, trên nhãn mác chỉ toàn chữ nước ngoài, không có thông tin đơn vị nhập khẩu hay nhãn phụ bằng tiếng Việt. Cơ quan chức năng gọi là hàng 3 không: không rõ nguồn gốc xuất xứ; không được công bố chất lượng và không đủ điều kiện lưu hành trên thị trường.

Đại úy Phan Ngọc Dương (Đội 4, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội) cho biết: "Cơ sở kinh doanh không có đăng ký kinh doanh; kinh doanh các mặt hàng như xúc xích lạp xưởng, nhập từ Móng Cái về, không rõ nguồn gốc, đi tiêu thụ ở các địa phương xung quanh".

"Tôi thiếu hiểu biết, vì cuộc sống nên mới bán. Từ nay không bán nữa", chị Phạm Thị Sơn (chủ hàng vi phạm) cho hay.

Dù nói là thiếu hiểu biết, nhưng cách mà chủ hàng lựa chọn nơi cất giấu chứng minh điều ngược lại. Tận dụng mặt bằng của một căn nhà đã bị phá bỏ, đang treo biển cấm đổ rác, không ai nghĩ rằng, mỗi ngày từ điểm tập kết này, hàng nghìn sản phẩm lạp xưởng lại được đưa lên bàn ăn của nhiều người.

Không cần bận tâm đến sản phẩm có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không, mà thứ chủ hàng quan tâm nhất là giá nhập về khá rẻ. Chỉ 40.000 đồng/túi nên đây là một lợi thế cạnh tranh rất dễ tiêu thụ.

Theo ông Trương Đình Minh (Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 14, Chi Cục Quản lý thị trường TP Hà Nội), đây là sản phẩm mang nhiều lợi nhuận cho người kinh doanh. Vì vậy, người kinh doanh vẫn bất chấp sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như không đúng quy định của pháp luật, lén lút bán sản phẩm để tiêu thụ ra thị trường.

Vụ việc vừa phát hiện không phải là lần đầu tiên hành vi kinh doanh phân phối lạp xưởng nướng đá "bẩn" bị thu giữ xử lý. Một điểm chung đều là các sản phẩm nhập lậu, không có đơn vị nào chịu trách nhiệm, gây khó khăn trong việc truy xuất nếu không may xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Tính từ thời điểm thu giữ đến nay đã hơn 2 tuần, mặc dù để ở ngoài trời, bảo quản trong điều kiện không đảm bảo, nhưng những sản phẩm lạp xưởng nướng đá vẫn không có dấu hiệu hư hỏng hay nấm mốc. Vì sao lại để được lâu đến vậy, đến nay vẫn chưa có câu trả lời.