Đưa di sản Trà Việt chạm đến thế hệ trẻ

Buổi trải nghiệm "Văn hóa Trà Việt - Hành trình từ cây chè đến chén trà" đã diễn ra tại Trường Đại học Văn hóa TP. Hồ Chí Minh. Tại đây, các chuyên gia và nhà nghiên cứu đã giúp các bạn sinh viên hiểu sâu hơn về giá trị của cây chè.

Phát biểu tại hội thảo, ông Jonathan Baker, Trưởng Đại diện UNESCO tại Việt Nam, đã nhấn mạnh: "Trà không đơn thuần chỉ là một loại đồ uống. Trà là biểu tượng của lòng hiếu khách và sự gắn kết vô cùng quan trọng". Ông cho rằng, mỗi búp trà là một câu chuyện, phản ánh sự sáng tạo bền bỉ của cộng đồng, và điều quan trọng là truyền cảm hứng để thế hệ trẻ tiếp nối di sản theo những cách sáng tạo mới.

Không khí trở nên sôi động và ấm áp hẳn lên khi các bạn sinh viên trực tiếp trải nghiệm công đoạn sao chè thủ công. 

Dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân, nhiều bạn trẻ lần đầu được cảm nhận hơi nóng từ chảo sao trà, được tự tay vò những búp chè tươi cho đến khi dậy hương thơm mộc mạc.

Tại đây, từ những loại trà Việt Nam quen thuộc, các bạn trẻ được hướng dẫn và sáng tạo nên những ly trà sữa, trà mocktail độc đáo. Hoạt động trải nghiệm này đã chứng minh rằng: di sản không hề cũ kỹ mà hoàn toàn có thể biến tấu để phù hợp với khẩu vị và phong cách sống hiện đại.