Chù ụ có hình dáng tương tự với con cua đồng. Hai càng đỏ hoe, to và nhiều thịt. Trên mai chù ụ có những vết hằn, sần sùi giống như hoa văn.
Chù ụ được bắt về rửa sạch đất, dùng tay gỡ bỏ yếm rồi để ráo. Thịt của loài này ngon và có vị đặc trưng. Đặc biệt, vỏ chù ụ rất giòn nên người ăn có thể nhai luôn vỏ với thịt chù ụ.
Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.