Khó khăn trong bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm

Điều đáng nói là hiện nay, một số đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm còn lo ngại trong việc bổ sung vi chất dinh dưỡng vào sản phẩm. Họ cho rằng việc áp dụng này gây khó khăn trong khâu chế biến và xuất khẩu.

Thiếu vi chất dinh dưỡng giống như nạn đói tiềm ẩn. Các chuyên gia khuyến cáo, việc bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm là yêu cầu cấp thiết nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng hiện nay.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!