Đời sống

Chè củ sen nhãn nhục

Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net

21/10/2015 09:29 GMT+7

VTV.vn - Nếu bạn đang thiếu ngủ thì hãy vào bếp nấu món chè nhãn nhục củ sen vừa giúp bạn giải nhiệt vừa giúp có giấc ngủ ngon.

Đặc biệt món chè này bạn có thể dùng được cả nóng hoặc thêm đá đều ngon.

Nguyên liệu:

- 1-2 củ sen

- 100 g nhãn nhục

- 50 g đường ( điều chỉnh theo khẩu vị)

- Lá dứa.

Cách làm:

- Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh 3-4 cm vừa ăn.

- Bắt nồi lên bếp, cho 500 ml nước nấu cùng củ sen và lá dứa trên lửa trung bình.

- Khi nước sôi, cho nhãn nhục vào nấu chung.

- Nấu thêm 10 phút cho nhãn nhục nở, cho thêm đường khuấy đều tắt bếp để nguội.