Canh cá nấu nhút: Món ăn gây thương nhớ nổi tiếng của Nghệ An

Từ lâu, nhút hay còn gọi là mít non muối chua đã trở thành món ăn không thể thiếu của người dân huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An. Nhút thường được dùng để nấu các món xào hoặc nấu canh chua. Đặc biệt, món canh cá nấu nhút có vị ngon rất riêng khiến thực khách ăn một lần sẽ không thể nào quên. Món ăn này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt béo của thịt và vị chua thanh đặc trưng của mít non muối.

* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!