Thực hiện mục tiêu giảm thiểu chất thải nhựa, Thành phố Hà Nội sẽ triển khai thí điểm việc không sử dụng đồ nhựa dùng một lần tại các nhà hàng, quán ăn, quán cà phê và cửa hàng đồ uống nằm trong Vành đai 1, bắt đầu từ quý IV năm nay.
Bên trong đường Vành đai 1, hiện nay, các cửa hàng đã có những thay đổi chủ động, không chỉ giảm sử dụng các đồ dùng vật liệu nhựa, mà còn tạo các không gian xanh bền vững bảo vệ môi trường. Đây là một trong những nhiệm vụ cấp bách được Thủ tướng Chính phủ nêu rõ trong Chỉ thị số 20 về một số nhiệm vụ cấp bách, quyết liệt ngăn chặn, giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường.
Với các nhà hàng theo mô hình chuỗi, giảm rác thải nhựa từ những vật dụng nhỏ nhất cũng khiến họ phải cân nhắc và tính toán kỹ lưỡng, vừa đảm bảo tính thống nhất trên toàn hệ thống, lại đảm bảo lợi nhuận kinh tế.
"Giá của hộp bã mía tăng từ 30%-40% so với hộp nhựa nhưng bên mình vẫn quyết định thay đổi. Thời gian tới sẽ có các ưu đãi khuyến khích khách tự mang hộp, chai đến đựng đồ ăn", anh Bùi Đình Lập, Chủ cửa hàng kinh doanh ở Hà Nội cho biết.
Không chỉ chuyển đổi không sử dụng vật liệu nhựa, các quán cà phê trong thành phố còn chủ động tạo các không gian xanh bền vững để góp phần bảo vệ môi trường.
"Chúng tôi xây dựng nhiều không gian cây cối xanh quanh quán cho khách có thể tận hưởng không gian xanh. Chúng tôi cũng áp dụng song song hệ thống điện mặt trời áp mái để bảo vệ môi trường, vào buổi sáng và chiều muộn hết nắng chúng tôi mở không gian lấy khí ngoài trời", anh Nguyễn văn Dũng, Quản lý một chuỗi cà phê cho hay.
Theo nghiên cứu của các công ty tư vấn tiêu dùng, khách hàng hiện nay sẵn sàng chi trả nhiều hơn với các thương hiệu bảo vệ môi trường. Mỗi ngày, từng chút một, những chiếc hộp nhựa giảm đi, túi nylon hạn chế sử dụng, khoảng xanh được lấp đầy… Thủ đô Hà Nội chuyển mình để giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Bình luận (0)