món ăn dân dã

Xôi được đánh giá là "hiện thân tinh hoa ẩm thực Việt"

VTV.vn - Trong danh sách 10 món nổi bật của Hà Nội dành cho người ăn chay, Tạp chí du lịch nổi tiếng của Anh Condé Nast Traveller đánh giá xôi là "hiện thân tinh hoa ẩm thực Việt".

Rủi ro thu mua côn trùng giá cao

VTV.vn - Không chỉ những côn trùng lành tính mà thương lái còn thu mua các loại côn trùng mang nhiều độc tố thuộc họ cánh cứng với giá cao, không rõ mục đích bán cho ai và làm gì.

Tinh hoa ẩm thực đất Hà thành qua những món ăn dân dã

VTV.vn-Nếu như lẩu ốc quê nhà chỉ ngon nhất vào cái tiết trời thu dịu mát thì mỗi năm mùa cua sông chỉ có 1 lần, cái tinh tuý của người đầu bếp là phải biết chọn “mùa nào thức ấy".

Gửi gắm tình yêu thành phố qua những mô hình thức ăn thu nhỏ

VTV.vn - Một bạn trẻ tại TP Hồ Chí Minh đã chế tác những món ăn mini bằng đất sét rất thú vị.

Tôm rừng bò chi chít trên cây, giá nửa triệu đồng/kg

VTV.vn - Tôm rừng là loài không sống ở dưới nước mà sống trong hang đá hoặc trên cây, được coi là đặc sản Lạng Sơn với giá bán cao từ 300.000 - 500.000 đồng/kg.

Tóp mỡ rán giòn nửa triệu đồng/kg, dân Hà Nội muốn ăn phải tranh mua mới có

VTV.vn - Tóp mỡ rán giòn, một món ăn dân dã, quen thuộc hiện được rao bán rầm rộ trên chợ mạng với giá nửa triệu đồng/kg, thậm chí nhiều quán còn phải từ chối khách do quá tải đơn.

Những loại đặc sản "nhà nghèo" khiến dân Hà Nội săn lùng, mê mệt

VTV.vn - Những món ăn dân dã ở vùng quê thời đói nghèo như rau sắn muối chua, tóp mỡ rán giòn giờ lại trở thành đặc sản giữa lòng Hà Nội khiến khách thi nhau chốt đơn, đặt hàng.

Dân dã món ăn đồng quê Tiền Giang

VTV.vn - Nếu có dịp đến Tiền Giang, mọi người không nên bỏ qua các món ăn giản dị, đậm chất đồng quê được kết hợp từ rau trái, đặc sản trên vùng đất chua phèn và tình người nơi đây

Bánh ú nước tro đậm đà hương vị quê hương

VTV.vn - Bánh ú nước tro là món bánh đặc trưng trong ẩm thực truyền thống Việt Nam, là loại bánh được ăn nhiều vào dịp Tết Đoan Ngọ.

Những điểm đến không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Bà Rịa – Vũng Tàu

VTV.vn - Hãy thử một lần đi du lịch Bà Rịa – Vũng Tàu theo cách khác – đến với những điểm văn hóa, lịch sử; đến với làng chài yên bình, hay tham quan bảo tàng đặc biệt.

Cần Thơ: Trải nghiệm chụp ếch, bắt cá trên cạn

VTV.vn - Về với Miền Tây, về với ruộng vườn, không gì bằng được sống như một người nông dân: sáng ra đồng bắt cá và ăn những bữa cơm như thời khẩn hoang.

Trổ tài làm món hành lá cuốn tôm cho cả nhà dịp nghỉ lễ

VTV.vn - Đầu bếp Nguyễn Thu Dung hướng dẫn cách làm món hành lá cuốn tôm - món ăn thanh mát hợp với ngày hè mà vẫn nhiều dinh dưỡng.

Bánh đúc - món ăn dân dã đượm hồn quê

VTV.vn - Bánh đúc là món ăn quen thuộc của nhiều vùng quê trên đất nước Việt Nam nhưng mỗi địa phương lại có cách làm và hương vị đặc trưng khác nhau.