hàm lượng dinh dưỡng

Rau củ đang ngày càng ít chất dinh dưỡng hơn trước

VTV.vn - Có bằng chứng cho thấy rau củ ngày nay không còn nhiều loại vitamin, dưỡng chất như vài chục năm trước, thậm chí còn có những thành phần gây hại cho sức khỏe.

Ứng dụng công nghệ tách nước ly tâm trong sản xuất rong nho

VTV.vn - Tách nước ly tâm là công nghệ được nghiên cứu và ứng dụng tiên phong được các chuyên gia Nhật Bản trong sản xuất rong nho tại Việt Nam.

Ứng dụng giảm cân cho trẻ em gây tranh cãi ở Mỹ

VTV.vn - Một ứng dụng giảm cân cho trẻ em có tên Kurbo đang trở thành chủ đề gây tranh cãi ở Mỹ, khi đối tượng của nó là những trẻ từ 8 tuổi trở lên.

Đảm bảo sức khỏe và an toàn trong sử dụng đồ gia dụng

VTV.vn - Một khảo sát trên diện rộng gần đây trong ngành hàng đồ gia dụng cho thấy, những sản phẩm này nằm trong top 5 yếu tố có nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng

Những tác dụng riêng đối với sức khỏe của chuối với mức độ chín khác nhau

VTV.vn - Trong khi một số người thích ăn chuối còn xanh, nhiều người khác lại thích một quả chuối chín muồi. Nhưng thực sự có sự khác biệt giữa hai loại này không?

Các sản phẩm sữa hạt bắt đầu được chú ý tại Việt Nam

VTV.vn - Tại Việt Nam, xu hướng người tiêu dùng sử dụng sữa hạt đang tăng nhanh chóng nhờ những giá trị khoa học về dinh dưỡng vượt trội.

Nghe nhạc Mozart để tăng… chất lượng nho

VTV.vn - Tại Italy, một người trồng nho đang áp dụng phương pháp chưa từng có trong ngành trồng trọt đó là cho nho nghe nhạc Mozart để chất lượng ngon hơn.

Nuôi yến ở vùng không có biển tại Thái Lan

VTV.vn - Tại vùng Đông Bắc ở Thái Lan - nơi không hề có biển, đã có nhiều hộ gia đình Việt kiều Thái từ nhiều năm nay đã nuôi yến thành công ngay tại nhà.

Côn trùng trở thành món ăn ưa thích ở Zimbabwe

VTV.vn - Sau khi đun sôi trong nước muối và phơi khô, sâu bướm thành phẩm có thể được sử dụng trong vài tháng mà không cần bảo quản lạnh.

Nên bảo quản thực phẩm trong ngăn mát tủ lạnh trong bao lâu?

VTV.vn - Việc bảo quản thực phẩm đúng cách, đúng thời gian quy định đóng một vai trò rất quan trọng trong việc đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm.