gừng

Những cách đơn giản để giữ cho gừng tươi lâu

VTV.vn - Để bảo quản gừng mà vẫn giữ được chất lượng trong thời gian dài đồng thời nhận biết các dấu hiệu khi gừng bị hỏng, hãy làm theo một số gợi ý sau.

Việt Nam đứng thứ ba toàn cầu về xuất khẩu gia vị

VTV.vn - 5 tháng đầu năm nay, xuất khẩu gừng, tỏi, nghệ của Việt Nam đã tăng từ 3 đến 14 lần so với cùng kỳ năm ngoái, thu về hàng triệu USD

Gừng - thức uống giúp hết đầy hơi, tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ giảm cân

VTV.vn - Thức uống từ gừng đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Loại thức uống này được biết đến với đặc tính chống viêm, tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa mạnh mẽ.

5 loại thực phẩm chống viêm tốt nhất giúp giảm đau viêm khớp

VTV.vn - Mặc dù không có chế độ ăn kiêng thần kỳ nào có thể chữa khỏi bệnh viêm khớp, nhưng một số nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm có thể giúp giảm các triệu chứng đau.

5 loại cây có thể làm giảm mức cholesterol của bạn

VTV.vn - Một chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng năm loại thực vật dưới đây để giảm mức cholesterol "xấu" trong cơ thể chúng ta một cách tự nhiên.

Người dân ồ ạt mua gừng, tỏi, sả do tin đồn trị bệnh COVID-19

VTV.vn - Người dân đổ xô đi mua tỏi, gừng, sả… vì có tin đồn các loại gia vị này trị được COVID-19.

Sử dụng theo cách này không khác gì biến gừng thành độc dược nguy hại cho sức khỏe

VTV.vn - Gừng có tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng gừng không đúng cách, lạm dụng gừng để giữ ấm cơ thể có thể gây ra nhưng tác hại không nhỏ.

Các công dụng khác nhau của gừng và nghệ

VTV.vn - Gừng và nghệ có nhiều đặc điểm chung nhưng cũng mang nhiều công dụng khác nhau.

Một số thực phẩm quen thuộc giúp làm chậm quá trình lão hóa

VTV.vn - Để làm chậm quá trình lão hóa ở làn da và cơ thể nói chung, bạn không nên bỏ qua một số loại thực phẩm dưới đây.

Những thực phẩm tốt cho người hay vận động

VTV.vn - Những thực phẩm như sườn, sụn, cá, gừng và thực phẩm có nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho xương, khớp và có lợi cho người hay vận động.

Thời tiết thay đổi, ăn gì để không mắc bệnh?

VTV.vn - Thay đổi thời tiết có thể gây nhiều bệnh từ cảm lạnh đến dị ứng. Nguyên nhân do hệ miễn dịch của cơ thể kém, không có khả năng chống lại những mầm bệnh.

Lợi ích chưa biết đến của gừng

VTV.vn - Theo các chuyên gia y tế, tiêu thụ khoảng 2 gam gừng mỗi ngày sẽ đem lại những lợi ích sức khỏe bất ngờ.

6 thực phẩm tốt sức khỏe trong mùa đông

Mùa đông, nền nhiệt giảm mạnh, không khí lạnh có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Vì thế, những thực phẩm tốt cho mùa đông không chỉ cần giàu dinh dưỡng, vitamin...

Gừng Trung Quốc tràn ngập chợ Việt Nam

Thông tin gừng Trung Quốc được trồng và bảo quản bằng thuốc trừ sâu cực độc đã khiến người tiêu dùng Việt Nam lo sợ. Điều đáng nói là loại gừng này đang có mặt tại nhiều chợ truyền thống ở nước ta.

Món ăn, bài thuốc từ cải cúc

Theo Y học cổ truyền, rau cải cúc có vị ngọt, hơi đắng, the, thơm, tính hơi mát, lành không độc, có tính năng tiêu thực, lợi trường vị, thanh đàm hỏa, yên tâm khí.