Thông tin tổng hợp

Bánh nướng quê nhà

Lâm Yến

02/10/2017 05:55 GMT+7

VTV.vn - Làm sao quên được những hương, những vị thắm thiết, đậm đà của một miền quê yêu dấu trong những chiếc bánh nướng quê nhà.

Bánh nướng

Từ bột gạo, bột nếp nhà sẵn có, bà con miền Tây mình làm nên những món bánh dân dã như bánh tráng dừa, bánh phồng,... hay khéo tay hơn chút nữa thì đánh bột nướng bánh bông lan. Mà bánh phồng, bánhtráng phơi khô thì để được lâu. Hễ khi nào thèm ăn thì nhóm một bếp than hồng đem ra nướng là có ngay những cái bánh vàng ươm, thơm phức. Cắn một miếng nghe giòn rụm, thấy ngon cả một miền ký ức.