Cây ấu thuộc họ nhà sen, súng. Củ ấu rất dễ kiếm, chúng thường mọc nhiều ở ao, đầm, sông hay ruộng trũng... Củ ấu thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như luộc, nấu canh, nấu chè...
Đặc biệt, với sự tài hoa của Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa, món vịt nấu củ ấu sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Chính vị bùi của củ ấu hòa quyện cùng vị béo của thịt vịt, vị ngọt thanh của nước dừa, một chút cay nhẹ của ớt sẽ khiến bạn cảm thấy thích mê.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!
Bình luận (0)