Thưởng thức bánh tôm giòn rụm thơm ngon

PV (Nét ẩm thực Việt)

15/03/2018 14:01 GMT+7

VTV.vn - Bánh tôm là món rất đặc trưng ở Hà Nội khiến người ăn ngây ngất với cái giòn rụm của bánh, dai dai của tôm tươi ăn kèm với nước chấm truyền thống chua chua cay cay.

Cứ nhắc đến bánh tôm, người ta thường nghĩ ngay đến Hồ Tây bởi nơi đây nổi tiếng với loại bánh thơm ngon này. Tôm bọc bột mì cho vào chảo mỡ nóng già ngập bánh cho chín tới. Khi bánh phồng lên và ngả màu vàng có bốc mùi thơm ngậy. Gắp bánh gác lên hai que đũa xếp ngang chảo cho ráo mỡ. Ăn bánh nóng cùng với nước chấm vị chua, ngọt và cay, thêm chút dưa góp nữa thì tuyệt cú mèo.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!

Tin liên quan

Bánh tôm Hồ Tây - Từ món ăn bình dân đến đặc sản

Bánh tôm Hồ Tây - Từ món ăn bình dân đến đặc sản

Trong tài sản ẩm thực Hà Nội thì bánh tôm ra đời muộn - vào khoảng những năm 30 thế kỷ trước. Ban đầu chỉ là món ăn chơi bình dân nhưng thời bao cấp, nó đã trở thành một món ăn nổi tiếng của Hà thành.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục.
Xin hãy đợi 60 giây nữa.