Hình trái tim, hình của một chú thiên nga, hình dây lá, hay bức tranh trên một tách cà phê,... đều là những họa tiết được tạo ra bởi loại nghệ thuật độc đáo Latte Art - nghệ thuật tạo hình với bọt sữa. Latte Art được thực hiện bằng cách đổ bọt sữa nóng được tạo ra do nhiệt độ cao và áp suất lớn trực tiếp vào cà phê và sử dụng các kĩ thuật để tạo hình cho những họa tiết cho tách cà phê.
Các họa tiết cơ bản của Latte Art gồm có hình trái tim, hình dây lá và hình hoa tulip. Từ ba chi tiết này, những người pha chế có thể tạo ra nhiều họa tiết khác nhau tùy theo khả năng sáng tạo của mình.
Mặc dù được cho là có nguồn gốc từ Italy nhưng Latte Art lại không phát triển mạnh tại quốc gia này mà được phổ biến bởi một người Mỹ, David Schomer. Tại Việt Nam, Latte Art cũng phát triển trong những năm gần đây, mang lại trải nghiệm mới cho những người yêu thích cà phê, đặc biệt là giới trẻ, ngoài cà phê "đen", "nâu" thường thấy.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Bình luận (0)