công nghệ chế biến

Nông sản giảm cạnh tranh do không chế biến sâu

VTV.vn - Theo ước tính, sản lượng rau quả Việt Nam hàng năm đạt 31 triệu tấn nhưng tỉ lệ chế biến chuyên sâu chỉ đạt khoảng 12% - 17%, mới chỉ đáp ứng khoảng 8% - 10% sản lượng.

ProPak Vietnam 2022 - Nền tảng B2B dành riêng cho doanh nghiệp trong ngành công nghệ chế biến và bao bì

VTV.vn - Sự kiện lần này được tổ chức với quy mô lớn tầm cỡ quốc tế với sự góp mặt của hơn 400 đơn vị triển lãm từ 30 quốc gia/vùng lãnh thổ.

Ninh Thuận: Đầu tư công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch

VTV.vn - Nông sản đặc hữu của Ninh Thuận sau thu hoạch có tỷ lệ hư hỏng lớn. Nhiều doanh nghiệp đã đầu tư công nghệ chế biến để lưu giữ sản phẩm được lâu hơn, cho giá trị cao hơn.

Cần phát triển công nghiệp phụ trợ cho ngành nông nghiệp

VTV.vn - Khi Việt Nam tham gia vào EVFTA, bài toán đặt ra cho các ngành nông nghiệp của chúng ta lúc này là phải đầu tư phát triển công nghiệp phụ trợ.

EVFTA thông qua, nhiều mặt hàng nông sản Việt dễ dàng "tiến" vào EU

VTV.vn - Mới đây, Quốc hội đã biểu quyết thông qua phê chuẩn Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam - EU (EVFTA), mở ra con đường mới cho nhiều mặt hàng nông sản Việt.

Chế biến sâu nâng cao giá trị hạt muối

VTV.vn - Nhờ các nhà máy đẩy mạnh chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm, tìm kiếm được nhiều kênh tiêu thụ nên vẫn đảm bảo giá cả và đầu ra cho thị trường muối.

Nông dân được hưởng lợi từ chuỗi giá trị chế biến nông sản

VTV.vn - Thực tế cho thấy, tại nhiều địa phương, nơi nào có nhà máy chế biến làm trung tâm, vùng nguyên liệu sẽ được xây dựng, đời sống của nông dân nhờ đó cũng khấm khá hơn.

Triển lãm quốc tế thực phẩm và đồ uống Việt Nam khai mạc vào 6/11

VTV.vn - Triển lãm quốc tế thực phẩm và đồ uống Việt Nam 2019 tại Hà Nội sẽ diễn ra từ ngày 6 - 9/11 tại Trung tâm Triển lãm ICE - 91 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm.

Vốn FDI từ Trung Quốc vào Việt Nam tăng đột biến liệu có bất thường?

VTV.vn - 5 tháng đầu năm nay, vốn FDI đã có sự tăng trưởng vượt trội, tổng vốn đăng ký là 16,7 tỷ USD, dẫn đầu là Hong Kong (Trung Quốc). Chuyên gia nhận định gì về con số trên?

Đa dạng sản phẩm nhìn từ hội chợ 60 năm ngành thủy sản

VTV.vn - Hội chợ 60 năm ngành thủy sản đang diễn ra ở Quảng Ninh được xem là cơ hội để người tiêu dùng biết rõ hơn về các sản phẩm thủy sản của Việt Nam.

Hơn 83.000 doanh nghiệp tạm ngừng hoạt động trong 11 tháng

VTV.vn - Theo báo cáo mới nhất của Tổng cục Thống kê, trong 11 tháng đã qua của năm 2018, số DN tạm ngừng hoạt động là hơn 83.000, tăng 49,3% so với cùng kỳ năm 2017.

Giải pháp cho trái cây tươi Việt Nam nhìn từ thị trường Mỹ

VTV.vn - Chế biến là một trong những biện pháp quan trọng giải quyết đầu ra cho trái cây tươi, ổn định nguồn cung và giá cả, giải quyết lượng trái cây tươi tồn đọng sau chính vụ.

Xây dựng nông thôn mới thành nơi đáng sống

VTV.vn - Vấn đề tổ chức sản xuất nhằm thay đổi cuộc sống và thu nhập của người dân, đưa nông thôn mới thành nơi đáng sống đã được triển khai mạnh tại nhiều địa phương.