Quán bánh canh 12 Nguyễn Phi Khanh (TP.HCM) được đặt biệt danh là "Quán bánh canh hết nhanh nhất Sài thành". Bà chủ quán từ chối tiết lộ lượng hàng bán được nhưng nhẩm tính cũng đến cả vài ba trăm bát.
Quán chỉ bán trong vòng 1 tiếng đồng hồ và trong suốt 30 chục năm chủ quán kiên quyết không bán nhiều hơn hơn, đôi khi vì thế mà quán trở thành nổi tiếng. Điều này đã khơi gợi sự "khát khao" cho nhiều khách hàng vì chỉ bán trong 1 tiếng đồng hồ, đây hẳn là do chất lượng nên cũng không thể làm nhiều hơn. Khi được hỏi đây có phải nghệ thuật bán hàng không, chủ quán trả lời vì chỉ muốn "chất lượng hơn số lượng" nên không thể làm nhiều và mở rộng hơn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Bình luận (0)