chế biến nông sản

Lên kế hoạch tiêu thụ khi nhiều nông sản vào vụ

VTV.vn - Nguồn cung trái cây hiện đang rất dồi dào, đặt ra áp lực lớn về tiêu thụ khi xuất khẩu ở nhiều thị trường giảm mạnh, nhu cầu tiêu dùng trong nước hạn chế.

Xuất khẩu nông sản có nhiều gam màu sáng

VTV.vn - Trong 9 tháng qua, chỉ riêng xuất khẩu nhóm hàng nông sản đã mang về gần 17 tỷ USD, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm 2021.

Nghịch lý chế biến nông sản

VTV.vn - Hiện các nhà máy chế biến rau, củ, quả chưa chạy hết công suất, trong khi cứ đến mùa thu hoạch nông sản lại tái diễn thực tế được mùa mất giá, hay "giải cứu" nông sản.

Nghiên cứu đưa thanh long vào làm rượu, mì tôm

VTV.vn - Để hỗ trợ nông dân tiêu thụ, hiện nhiều doanh nghiệp, nhà khoa học đã nghiên cứu đưa thanh long vào làm rượu, sấy dẻo, bánh mì, bún và mới đây nhất là mì tôm.

Xuất khẩu nông sản cần chiến lược bền vững

VTV.vn - Theo Bộ trưởng Bộ NN&PTNT, tại một số nước châu Âu, đa phần nông sản Việt Nam mới vào được cửa hàng của người gốc Á, quy mô nhỏ, nên việc xuất khẩu chưa bền vững.

Xót xa nông sản mùa dịch: Bí đổ bỏ cho bò, xoài Úc rẻ như cho không ai mua

VTV.vn - Trước diễn biến của dịch bệnh, nhà hàng, trường học, bếp ăn phải đóng cửa khiến nông sản mất đầu ra. Ở nhiều nơi, xoài, dưa hấu... phải chờ trên đồng mà không ai mua.

Làm sao để thúc đẩy tín dụng vào nông nghiệp công nghệ cao?

VTV.vn - 65.000 tỷ đồng được đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao, tương đương hơn một nửa gói cho vay làm nông nghiệp công nghệ cao được giải ngân.

Vùng nguyên liệu lớn - Yếu tố tiên quyết để đặt nhà máy chế biến nông sản

VTV.vn - Theo các doanh nghiệp, vùng nguyên liệu đủ lớn là điều kiện tiên quyết để họ quyết định đặt nhà máy, là động lực cho tổ hợp chế biến nông sản phát triển

Vai trò nông dân trong chuỗi chế biến nông sản

VTV.vn - Trong chuỗi chế biến nông sản hiện nay, đương nhiên không thể thiếu sự tham gia của các công ty chế biến, các bộ ngành. Nhưng còn người nông dân sẽ ở đâu trong chuỗi này?

Chế biến giảm áp lực tiêu thụ nông sản

VTV.vn - Thực tế thời điểm này cho thấy chế biến nông sản giúp giảm khá lớn áp lực tiêu thụ nông sản tươi. Câu chuyện tại một xưởng sấy nông sản ở huyện Quốc Oai là một ví dụ.

Nâng cao giá trị nông sản Việt nhờ đầu tư chế biến sau thu hoạch

VTV.vn - Những nông sản đặc trưng có tiếng nay đã tìm được chỗ đứng trên thị trường, nâng cao giá trị nhờ được đầu tư chế biến sau thu hoạch.

Khắc phục những hạn chế về chế biến sâu của ngành nông sản Việt

VTV.vn - Nhiều dự báo cho thấy, khả năng kim ngạch xuất khẩu nông sản trong năm 2019 sẽ không cao hơn năm 2018 khi những hạn chế về chế biến sâu vẫn chưa được khắc phục.