chế biến cá tra

Lấy lại đà tăng trưởng cho cá tra

VTV.vn - Để sớm lấy lại đà tăng trưởng cho cá tra, nhiều giải pháp đã được các nhà máy đưa ra. Trong đó, khai thác các thị trường tiềm năng đang là ưu tiên của ngành hàng này.

Cá tra dự kiến thu 2,4 tỷ USD xuất khẩu

VTV.vn - Năm 2022, nếu tính trong ngành hàng thủy sản, thì cá tra là mặt hàng xuất khẩu khởi sắc nhất nhờ có giá xuất khẩu trung bình tăng nhiều nhất.

Giá cá tra chạm mức kỷ lục

VTV.vn - Hiện giá cá tra nguyên liệu đã tăng tới 25% so với cuối năm 2021, chạm mốc kỷ lục khoảng 32.000 đồng/kg.

Ngành cá tra đối diện nguy cơ thiếu nguyên liệu

VTV.vn - Sản lượng thu hoạch cá tra trong những tháng cuối năm nay và đầu năm 2022 có nguy cơ thiếu hụt.

Cá tra rộng đường vào Mỹ

VTV.vn - Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa chính thức công nhận hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm cá da trơn xuất khẩu của Việt Nam tương đương và đáp ứng được các quy định của nước này.

Người làm nên "mỹ vị cá tra" ở Cồn Sơn

VTV.vn - Đầu bếp Bé Bảy, thành viên của CLB Bếp ngon phương Nam, chính là người giúp món ăn từ cá tra - 1 loài cá phổ biến ở nước ta, trở thành "mỹ vị".

Giá cá tra giảm mạnh do thiếu đơn hàng xuất khẩu

VTV.vn - Theo báo cáo của Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT), chỉ sau một thời gian ngắn, giá cá tra từ chỗ tăng cao kỷ lục đã liên tục giảm.

Chủ DN ôm tiền bỏ trốn, chuỗi liên kết cá tra ở An Giang đổ vỡ

VTV.vn - Hơn 1 năm qua, sau khi chủ DN ôm tiền bỏ trốn, 12 hộ dân nằm trong chuỗi liên kết cá tra phải gửi đơn kêu cứu khắp nơi vì bị ngân hàng đòi nợ gần 80 tỷ đồng.

Giải pháp bền vững cho ngành cá tra

VTV.vn - Mô hình chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ cá tra vẫn là giải pháp hữu hiệu nhất để vực dậy ngành hàng cá tra.

Kiểm tra 100% các lô hàng cá tra xuất khẩu vào Mỹ

VTV.vn - Từ ngày 15/7 - 15/10/2016, 100% lô hàng cá tra Việt Nam, sẽ phải được kiểm tra, lấy mẫu kiểm nghiệm và chứng nhận an toàn thực phẩm trước khi xuất khẩu vào Mỹ.

Brazil tăng nhập cá tra Việt Nam

VTV.vn - Từ đầu năm đến nay, xuất khẩu cá tra của Việt Nam sang Brazil đạt gần 30 triệu USD, tăng 189% so với cùng kỳ năm 2015.

45 cơ sở chế biến được xuất khẩu cá tra, cá basa sang Mỹ

VTV.vn - Cơ quan Kiểm tra và An toàn thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa công nhận thêm 22 cơ sở chế biến cá tra, cá basa của Việt Nam được phép xuất khẩu sang thị trường này.

Chưa áp dụng quy định về tỷ lệ mạ băng cá tra xuất khẩu

Chính phủ đã chấp thuận đề nghị của Bộ NN&PTNT về việc lùi thời gian thực hiện quy định về tỷ lệ mạ băng, hàm lượng độ ẩm đối với sản phẩm cá tra xuất khẩu đến năm 2016.