Một lớp 4 của Trường Tiểu học Cự Khê (TP Hà Nội) chỉ có 8/40 học sinh đến lớp trong ngày 20/10. Nguyên nhân không nằm ở bài học hay tiết kiểm tra, mà bắt đầu từ căn bếp — nơi phụ huynh phát hiện thịt và trứng cút trong bữa ăn bán trú có dấu hiệu ôi thiu.
Trước đó ít ngày, một số phụ huynh đã phản ánh thực phẩm giao cho nhà trường có mùi lạ, nhưng vẫn được chế biến cho học sinh ăn trưa. Bà Phạm Thị Thanh Trà, phụ huynh học sinh cho biết: "Thịt bốc mùi, trứng được quay đầu, nhưng thịt vẫn được chế biến".
Trong khi đó, bà Đỗ Thị Thúy Hằng, Phó Hiệu trưởng Trường Tiểu học Cự Khê, thừa nhận có vài miếng thịt có mùi, "nhưng khi đổ ra chậu thì giảm mùi nên cô nghĩ là hết hỏng và cho chế biến".
Tuy nhiên, ông Nguyễn Đăng Việt, Chủ tịch UBND xã Bình Minh, lại khẳng định theo báo cáo, "tất cả thực phẩm quay đầu đều không được sử dụng." Sự bất nhất trong thông tin giữa nhà trường, chính quyền và phụ huynh khiến vụ việc càng được quan tâm.
Ngày 16/10, đoàn kiểm tra của UBND xã Bình Minh xác định bếp ăn tập thể của trường vi phạm quy định về vệ sinh môi trường, trang thiết bị và quy trình kiểm thực. Cơ quan chức năng đã yêu cầu dừng hợp tác với Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Nhật Anh — đơn vị phụ trách bếp ăn, đồng thời phạt tổng cộng 40 triệu đồng.
Sau sự cố, hàng loạt học sinh nghỉ học do gián đoạn bữa ăn bán trú. Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu địa phương khẩn trương chỉ đạo nhà trường mở lại bếp ăn, đảm bảo an toàn cho toàn bộ học sinh.
Sáng 21/10, bếp ăn trường Cự Khê chính thức hoạt động trở lại, tạm thời do Công ty TNHH Sản xuất & Thương mại thực phẩm TCT cung ứng suất ăn. UBND xã Bình Minh xác nhận đơn vị này đã được thẩm định đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bà Nguyễn Thu Phương, đại diện Phòng Văn hoá – Xã hội xã Bình Minh, cho biết toàn bộ vật dụng như dao, thớt, khay chia suất ăn đã được thay mới, hệ thống thoát nước và thông gió cũng được cải thiện để đảm bảo vệ sinh.
Trong ngày đầu mở lại bếp, tỷ lệ học sinh đăng ký ăn bán trú đạt hơn 93%, song vẫn có một số phụ huynh đón con về nhà vì "chưa yên tâm." Một phụ huynh chia sẻ: "Tôi muốn đợi thêm vài ngày xem quy trình mới thế nào rồi mới cho con ăn ở trường".
Theo bà Nguyễn Thị Nam, Hiệu trưởng nhà trường, việc chọn nhà thầu mới sẽ được tiến hành minh bạch, có sự thống nhất giữa nhà trường, phụ huynh và chính quyền địa phương. Ông Nguyễn Đăng Việt nhấn mạnh: "Cần rút kinh nghiệm sâu sắc, tăng cường giám sát, công khai và minh bạch để nâng cao chất lượng bữa ăn học sinh".
Sự việc ở Cự Khê không phải là cá biệt. Trước đó, nhiều vụ việc tương tự đã xảy ra thời gian qua: Vào tháng 9, 41 học sinh và một giáo viên ở Hưng Yên nhập viện sau bữa trưa bán trú; đầu tháng 10, 40 học sinh tại Quảng Trị cũng phải cấp cứu vì bữa sáng tại trường.
Những sự cố ấy là lời nhắc mạnh mẽ rằng bữa ăn bán trú phải được đặt dưới sự giám sát nghiêm ngặt của nhà trường, địa phương và phụ huynh. Bởi trong trường học, sự an toàn của trẻ em không chỉ nằm ở kiến thức trên lớp, mà còn ở sự tận tâm của người lớn trong từng bữa cơm hàng ngày.
Bình luận (0)