Ẩm thực Trung Quốc

Trung Quốc gia hạn điều tra thịt lợn EU

VTV.vn - Bộ Thương mại Trung Quốc hôm qua thông báo gia hạn điều tra chống bán phá giá đối với thịt lợn nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) thêm 6 tháng.

Trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại Thành Đô, Trung Quốc

VTV.vn - Ẩm thực tại Thành Đô không chỉ dừng lại ở việc ăn ngon mà còn là một hành trình trải nghiệm văn hóa, thu hút hàng trăm nghìn thực khách.

10 gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Trung Quốc và Nga

VTV.vn - Món tuyệt ngon của Nga, Trung Quốc luôn làm hớp hồn mọi tín đồ ẩm thực. Bên cạnh bí quyết gia truyền, kỹ năng hay nguyên liệu, không thể không nhắc đến yếu tố gia vị.

Trung Quốc: Nhu cầu thịt lợn vẫn không giảm dù giá tăng cao

VTV.vn - Nhu cầu trở nên bức thiết hơn bao giờ hết đẩy giá thành thịt lợn tại nhiều nơi tăng tới gần 90%. Ngay cả những vùng quê nhỏ cũng cảm nhận rõ sức nóng của mặt hàng này.

Trung Quốc nỗ lực bình ổn thị trường thịt lợn

VTV.vn - Một số thành phố của Trung Quốc đã bắt đầu phải sử dụng thịt lợn đông lạnh trong kho dự trữ chiến lược để phục vụ nhu cầu người dân.

Mùa thu hoạch măng tre ở Trung Quốc

VTV.vn - Cứ đến khoảng thời gian này hàng năm, người dân ở thành phố Lâm An, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc lại bận rộn thu hoạch măng.

Những món gà truyền thống trong ẩm thực Trung Quốc dịp lễ Tết

VTV.vn - Không chỉ Việt Nam, gà cũng là nguyên liệu chính của những món ăn không thể thiếu của ẩm thực Trung Hoa trong các dịp lễ Tết.

Nỗ lực bảo tồn món Dim sum thủ công tại Trung Quốc

VTV.vn - Người dân Hong Kong, Trung Quốc đang cố gắng truyền thụ lại những công thức Dim sum thủ công như một cách giữ lại nét văn hóa truyền thống trước nguy cơ bị mai một.