Ẩm thực Hà Nội

“Festival Phở năm 2025” sẽ diễn ra tại Hoàng Thành Thăng Long

VTV.vn - Sự kiện sẽ do Trung tâm Hội nghị TP. Hà Nội thực hiện, phối hợp cùng Sở Du lịch Hà Nội, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội tổ chức.

Khám phá ẩm thực phở 3 miền tại Festival Phở Hà Nội 2025

VTV.vn - Festival Phở 2025 quy tụ hơn 50 gian hàng, thương hiệu ẩm thực phở của 3 miền Bắc - Trung – Nam tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh và thương hiệu.

Gần 11 vạn du khách đến với Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024

VTV.vn - Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội năm 2024 diễn ra trong 3 ngày (từ 28/11-1/12) đã thu hút gần 11 vạn người dân và du khách tới tham dự.

Người dân thích thú thưởng thức ống Chả Quế nặng 120kg

VTV.vn - Ống Chả Quế với trọng lượng lên đến 120kg, được làm ra bởi các nghệ nhân làng nghề giò chả Ước Lễ là một trong những điều thú vị của Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024.

Hà Nội: Đặc sắc “Phở số” trong Lễ hội ẩm thực 2024

VTV.vn - Tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 đã công bố Quyết định ghi danh "Phở Hà Nội" là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.

Robot thông minh chế biến phở truyền thống đặc trưng của Hà Nội

VTV.vn - Trong khuôn khổ Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024, các đại biểu đã có dịp trải nghiệm phở do robot thông minh chế biến, phục vụ tại gian hàng “Phở số Hà Thành”.

Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024: Hà Nội kết nối năm châu

VTV.vn - Tối 29/11, tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) đã diễn ra Lễ khai mạc Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội năm 2024 với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu".

Phở số Hà Thành 2024: Lan toả giá trị phở truyền thống trong kỷ nguyên công nghệ

VTV.vn - Chương trình "Phở số Hà Thành 2024" sẽ được tổ chức từ ngày 29/11 đến 01/12/2024 tại Cổng chính Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Thưởng thức "Phở số" tại Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024

VTV.vn - Trong Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024 du khách sẽ được trải nghiệm "Phở số" với robot thông minh chế biến từ công đoạn nấu nước dùng đến việc phục vụ trên bàn ăn.

Thưởng thức ẩm thực thu Hà Nội theo phong cách của GenZ

VTV.vn - Những bạn trẻ Genz thường xuyên khám phá và thưởng thức ẩm thực thông qua những gợi ý trên mạng xã hội.

Quyến rũ hương vị tào phớ Hà Nội xưa

VTV.vn - Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến Tào phớ khi nói về những thức quà dân giã của Hà Nội.

Hà Nội rà soát các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố

VTV.vn - Từ 28/10 đến 15/11, Hà Nội sẽ điều tra, rà soát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại các xã, phường, thị trấn.

Những món ngon nhất định phải thử khi Hà Nội vào thu

VTV.vn - Những món ăn đậm "chất thu" của Hà Nội khiến ai đã từng một lần trải nghiệm đều khó có thể quên.

Hà Nội phát huy giá trị văn hóa ẩm thực

VTV.vn - Bên cạnh cảnh quan say đắm lòng người thì ẩm thực cũng là một nét thu hút rất riêng của Thủ đô Hà Nội.

Đầu tư sản phẩm văn hóa ẩm thực Hà Nội dưới góc độ di sản

VTV.vn - Các chuyên gia đề xuất Hà Nội cần nhìn nhận ẩm thực dưới góc độ di sản để quy hoạch, đầu tư xây dựng các sản phẩm văn hóa ẩm thực có trọng tâm, trọng điểm.